fbpx

Październik 10, 2014

1 Posts Back Home
Showing all posts made on the day Październik 10, 2014.

Krem z ziemniaka bez dodatku nudy

Ziemniak uchodzi za monotonne warzywo. W smaku jakiś taki mdły i rzadko jest głównym bohaterem obiadu. No chyba, że chodzi o placki ziemniaczane. Ostatnio postanowiłam jednak zrobić krem z ziemniaka a żeby nadać zupie charakteru połączyłam go z podsmażonych słonym boczkiem, ostrym i soczystym szczypiorkiem i żółtym serem. Warto! Składniki: około 8 – 10 średnich ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę prawie 1,5 litra dowolnego bulionu, u mnie drobiowy do niepełnej szklanki mleka/ śmietany starty żółty ser 20 dag pokrojonego w kostkę i podsmażonego boczku szczypiorek Przygotowanie: Ziemniaki wrzucamy do gotującego się bulionu i gotujemy je do miękkości. Blendujemy wszystko na…

Navigate

Pin It on Pinterest