Niedzielne śniadanie: półrazowe panczakesy z porzeczkami
Pół razowe, bo pół na pół z mąką pszenną. Pyszne i proste a porzeczki tak cudownie kwaskowe!
Jak widać nie można im się oprzeć…
Lista składników:
- pół szklanki mąki razowej
- pół szklanki mąki pszennej
- 4 łyżki cukru
- łyżka miękkiego masła
- 1 jajko
- pół szklanki mleka
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- pół szklanki czerwonych porzeczek, część można zostawić do dekoracji
Wyszło mi 10 małych panczakesów.
Sposób przygotowania:
- Wszystkie składniki oprócz owoców wymieszać mikserem. Dodać porzeczki i delikatnie połączyć je z ciastem. Smażyć obu stron na rozgrzanej patelni.
I gotowe:D
