Pomidorową robię często, głównie ze względu na Córkę, która uwielbia wszystkie „siupki” a ta należy do jej ulubionych. Nieraz czytałam, że pieczone pomidory mają o wiele więcej smaku i aromatu ale wciąż mi było nie po drodze. Aż do dziś… Składniki: 2 litry bulionu warzywnego 1 kilo pomidorów 2 cebule Read more…
Uwielbiam pieczone buraki. Mają w sobie o wiele więcej smaku niż te gotowane. A zupa krem z nimi w roli głównej…mmm… Lista składników: 500 g buraków 1 duży pomidor 1 ząbek czosnku 1 cebula garść świeżego tymianku 1 łyżka oliwy 500 ml dowolnego bulionu, u mnie warzywny ewentualnie: jogurt naturalny Read more…
Dziś łatwa i szybka zupa krem z pieczarek. Dzięki dodaniu ryżu jest sycąca i mniej kaloryczna, niż gdybyśmy zagęścili ją śmietaną. U nas zajadana z grzankami. Przepis Jamie’go Olivera. Składniki: 0,5 kilo pieczarek 2 cebule litr wody 100 g ryżu sól, pieprz, zioła prowansalskie Sposób przygotowania: Pieczarki umyć; część z Read more…